Le poste Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie Pâtisserie Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l'ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant Rigueur dans la gestion de son activité Passion Créativité et dynamisme Proactivité Autonomie Curiosité Esprit d'équipe Très bonne communication