Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993. Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients. L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne. Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée Vos principales missions : Accueillir et conseiller la clientèle en respectant les standards de l'Hôtel Participation à la création de la carte des cocktails  Élaborer et préparer les cocktails selon la carte  Prendre les commandes de boissons et conseiller les clients dans leurs choix Maîtriser les techniques de mixologie et avoir une bonne connaissance des différents cocktails  Assurer la prise de commande et l'ensemble du service bar Servir les boissons en suivant les différents moments de servic. Assurer la mise en place du bar avant chaque service Veiller à la propreté et à l'organisation permanente du bar et du comptoir Participer à la gestion des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement Réaliser les inventaires périodiques Participer au nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service Procéder à l'encaissement des consommations et enregistrer les ventes Avantages - Infos poste Posté logé sur place, blanchi Prime de logement si vous vous logez par vous-même Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h Prime de fin de saison Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA 30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités) Accès à la salle de sport après 20h Contrat évolutif et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat Prise de poste dès que possible Profil recherché : :  Expérience en tant que Barman dans un établissement similaire indispensable Connaissances et maîtrise en mixologie, connaissances en oenologie et spiritueux seraient un réel plus  Grande facilité pour les relations humaines  Bonne présentation et excellente communication Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en haute saison Esprit d'équipe et solidarité indispensables Disponibilité, flexibilité et capacité d'adaptation aux horaires variables Anglais courant indispensable, une autre langue étrangère serait un réel plus  Connaissances et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) #CDD #HCR #Experience : 3 ans minimum