Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisieConseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissonsPrend les commandes et sert les clients avec efficacitéGère les encaissements et les transactions financièresVeille à la propreté et à la bonne présentation des tablesAssure le suivi des stocks de nourriture et de boissonsPeut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets Le serveur ou la serveuse (restaurant, café-bar-brasserie) a le sens et le goût du service bien fait. Souriant/e, elle ou il porte un uniforme impeccable qui reflète l'image de marque de son établissement. Précision et sûreté des gestes, rapidité, maîtrise de soi et courtoisie à toute épreuve sont ses principales qualités. Elle ou il veille à tout instant au respect des règles d'hygiène et de sécurité, essentielles dans la restauration.