Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité. Vous participez : · Au respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) · A l'animation de la démarche de certification de services · Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions · A la gestion documentaire liée au système qualité · Au suivi des réclamations clients · A la réalisation d'audits internes · A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux.