- Garantir l'application des procédures définies dans le manuel qualité au sein des différents secteurs de l'entreprise. - Faire le lien opérationnel entre les producteurs agricoles contractualisés et l'entreprise. - Réaliser les contrôles qualité des matières premières et en assurer le suivi tout au long du processus et de la campagne. - Assurer le suivi rigoureux de la traçabilité des produits. - Veiller à la conformité des produits avec la réglementation en vigueur, les normes applicables et les exigences clients. - Sécuriser l'ensemble des flux entrants et sortants pour garantir une balance matière fiable. - Sensibiliser et former en continu le personnel de la station pour améliorer les performances globales du site. - Contribuer à la mise en oeuvre, au suivi et à l'amélioration des démarches et outils d'assurance qualité (IFS, HACCP, Global GAP, Manuel Qualité, etc.). - Participer au suivi des outils de pilotage (tableaux de bord, balance matière, inspections de site) dans une logique d'amélioration continue. - Gérer les réclamations clients, analyser les non-conformités et piloter les actions correctives et préventives. - Dispenser des formations sur les thématiques hygiène, qualité et sécurité auprès du personnel. - Participer activement aux audits internes et externes. - Préparer et présenter des rapports qualité à la direction. - Assurer un rôle d'alerte en cas de situation à risque (sécurité, dysfonctionnement, non-conformité). - Remplacer le responsable hiérarchique direct en cas d'absence. - Réaliser un reporting régulier et exhaustif de l'ensemble de ses activités. BTS/Licence en qualité - sécurité des aliments. Esprit d'analyse / résolution des problèmes Aisance relationnelle