Description : Rattaché(e) au PDG, vous êtes le véritable bras droit de la direction et un pilier de la performance opérationnelle. Vos responsabilités incluent : * Piloter le bon fonctionnement du magasin au quotidien (logistique, stocks, sécurité, maintenance). * Encadrer et animer une équipe pluridisciplinaire (40 collaborateurs). * Assurer le respect des politiques commerciales, hygiène et sécurité de l'enseigne. * Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires et de la satisfaction client. * Participer au recrutement, à la formation et à la montée en compétences des équipes. * Remplacer le directeur en son absence. Profil recherché : * Vous justifiez d'une EXPÉRIENCE SIGNIFICATIVE EN DISTRIBUTION ALIMENTAIRE OU SPÉCIALISÉE, avec des fonctions de management. * Vous êtes ORIENTÉ(E) TERRAIN, aimez les défis, et savez faire preuve de réactivité, rigueur et leadership. * Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion commerciale (marge, CA, rentabilité). * Vous êtes reconnu(e) pour votre AISANCE RELATIONNELLE, votre sens de l'organisation et votre capacité à motiver une équipe. * Vous êtes disponible, impliqué(e), et savez prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique.