La Maison Louis Jadot recherche un caviste pour les prochaines vinifications sur son site principal à Beaune. Les appellations venant de toute la Côte d'Or y sont vinifiées, les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines. Encadré par le responsable de cave, vous participerez activement à l'ensemble du processus de vinification (réception des raisins, suivi des fermentations, vinification, .). Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique d'une quinzaine de personnes. Idéalement de formation viti/oeno, vous êtes une personne motivée, possédant un bon sens de l’organisation et disposant d’un fort esprit d’équipe vous permettant de vous intégrer à notre équipe. Vous faites preuve de rigueur et êtes sensible au maintien de l’hygiène du chai. Durée du CDD : 6 à 8 semaines. Poste à pouvoir à partir de mi-août. Rémunération : à convenir selon expérience. Possibilité de logement. Maîtrise du français indispensable