D'une superficie d'environ 200 ha (50 ha de vigne), Château de Sours est situé dans l'Entre deux mers à 10 minutes de Saint Emilion. Grâce à une sélection pertinente et une recherche constante de la qualité tout au long du processus de vinification, le Château de Sours produit des vins rouges, blancs, rosés et effervescents avec une touche de modernité. Château de Sours cherche à produire des vins dans une philosophie de respect et de valorisation de ses terroirs tout au long de la vinification afin de mettre en avant l'identité de climats de l'Entre Deux Mers.   La propriété est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2023. Chaque année nous adaptons les méthodes de travail en fonction des besoins de la vigne, afin de valoriser et mettre en avant notre terroir. Afin de renforcer notre équipe en interne, nous cherchons deux personnes avec un profil polyvalent pour les travaux manuels dans les vignes.   Sur les directives du Chef d'équipe, vous serez en charge d'accomplir les missions suivantes :  - Participer aux travaux manuels avec l'équipe interne (taille, carassonage, calage, pliage, formation des nouvelles plantations & complants, travaux en vert etc) - Suivi et entretien des futures projets viticoles: surgreffage, taille et formation des nouvelles plantations - Entretien des espaces verts ( taille vergers, débroussailleuse etc) Le candidat (H/F) doit disposer déjà d'une expérience sur l'ensemble des étapes de travail manuel à la vigne, surtout pour la taille et l’épamprage ( formation des jeunes plants). - Vous avez une bonne attitude et vous aimez apprendre des nouvelles choses - Vous êtes organisé(e), sérieux,  dynamique et volontaire - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et polyvalence - Vous pouvez travailler seul et en équipe