Le Château La Marzelle, propriété viticole de 17 hectares, Saint-Emilion Grand Cru Classé, certifié AB et travaillant selon les méthodes Biodynamie, recherche dans le cadre d'un remplacement : Un(e) CAVISTE POLYVALENT VITIVINICOLE (H/F) Sous la responsabilité du Directeur technique, vous êtes en charge des missions suivantes : Pour les travaux de chai : - Réception de vendange - Participation aux travaux de vinifications (remontage, décuvage, soutirage, nettoyage du chai.) - Participation aux travaux de cave (assemblage, collage, soutirage, nettoyage) - Application du plan d'hygiène et des consignes de travail - Préparation de commande Réaliser les travaux de la vigne : - Participation aux travaux mécanisé sur enjambeur et interligne (traitement phytosanitaire, travail du sol, tonte, rognage) - Participation aux travaux manuels (taille, entretien du palissage) De préférence formation BAC PRO, BTSA Viti/Oeno avec expérience. Vous possédez une bonne connaissance du cycle de vinification et maitrisez les règles d'hygiène. Vous êtes une personne méthodique, rigoureuse et réactive. Votre sens de l'anticipation et votre aptitude à travailler en équipe seront des atouts pour réussir dans votre fonction. Certiphyto opérateur. Rémunération selon profil