MISSIONS PRINCIPALES : Assure la mise en route et le bon fonctionnement de la ligne de conditionnement : réglages, nettoyage, stérilisation, . Contrôle les stocks de matières sèches et les approvisionne en fonction des plannings prévus, Renseigne les document qualité et traçabilité, Participe à la maintenance préventive de l'outil et aux opérations d'entretien avec les prestataires éventuellement concernés, Assure le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, Surveille la conformité des productions, Est responsable (avec ses collègues) des opérations de rangement et de tenue en ordre des différents outils. MISSIONS COMPLEMENTAIRES : PERIODE DE VENDANGES : participe à l'ensemble des taches de vinification. AUTRES : Remplace le chef de ligne de conditionnement pendant ses absences, Assure le fonctionnement de la ligne BIB. Au-delà d’une expérience éventuelle, c’est surtout la motivation et l’implication qui priment. Organisé, Rigoureux, Sensibilité maintenance, CACES 3 serait un plus.