Offre n° 6812021
Second de Cuisine F/H - Yelloh Village Lous Seurrots (H/F)

Actualisé le 18 juin 2025

Nous recherchons un second aussi bien capable de gérer des services intenses, que de faire la plonge en fin de service en basse saison quand l'équipe se restreint à deux personnes. Le poste est en CDI, donc il faut bien garder en tête que le rythme sera soutenu pour juillet / aout, mais que nous aurons tout le temps de récupérer ces heures en basse-saison. Le restaurant a une belle clientèle d'habitués, il faudra donc, avec l'aide du chef, les contenter, mais aussi apporter une nouvelle vision afin de fidéliser de nouveaux cloients. Suivi HACCP, planning, élaboration de carte, formation des stagiaires, tout ces aspects feront parti de votre quotidien. Possibilité d'être logé GRATUITEMENT pendant la période d'essai SALAIRE BRUT MENSUEL Savoir utiliser une fiche technique Connaître l'organisation d'une cuisine Gérer son poste Être fédérateur Gestion d'équipe Gestion des Rush Normes HACCP Maîtrise des cuissons et des assaisonnements Expérimenté, rigoureux et organisé

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Durée du travail

42 H

Salaire

Salaire brut : Autre de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

Yelloh Village Lous Seurrots

A Uza, deux restaurants se sont face au bord du lac. L'un gastronomique, La Table du Marensin, et le second bistronomique, La Forge d'Uza. La Forge est une réelle institution pour les gourmets de passage, ce restaurant se définit comme proposant une cuisine française, avec des plats iconiques tels que le Ris de Veau, la Sole Meunière etc.. Le restaurant est fermé le lundi / mardi et le mercredi et dimanche soir. En juillet et aout, il ouvre en 6/7. ~$...