Depuis plus de 10 ans, notre agence met tout en oeuvre pour Réussir La Rencontre entre candidats en quête d'idéal professionnel et entreprises à la recherche de leur futur talent. Notre client est une filiale d'un groupe coopératif implantée sur le secteur de Rodez. En véritable acteur incontournable des métiers de la viande, elle commercialise des produits carnés sur l'ensemble du territoire national. Vous avez un sens aigu du management et une passion pour le secteur de la boucherie ? Vous souhaitez intégrer une fonction où vous serez au coeur de l'activité et des décisions ? En intégrant cette fonction, votre rôle consistera à accompagner votre responsable dans la supervision de l'unité de production pour le secteur bovin, ovin et triperie. Pour cela, vos missions principales (non exhaustives) seront : - Coordonner et animer les équipes de production, répartir le travail et réguler l'activité en veillant à respecter les coûts de production ; - Optimiser la polyvalence de opérateurs ; - Réaliser des contrôles au cours de la production afin de veiller au respect de la qualité des produits ; - Analyser le fonctionnement de votre secteur (rendement, qualité, sécurité et hygiène) et mettre en place les actions correctives nécessaires ; - Suivre et gérer les stocks des quartiers / abats afin d'ordonnancer en adéquation des besoins. Tout au long de vos missions, vous interviendrez en étroite collaboration avec les différents services de l'entreprise. De formation en agroalimentaire et/ou en boucherie, vous avez une première expérience réussie sur ce poste ou sur une fonction qui vous aura permis de développer vos compétences managériales. Nous étudierons également les candidatures de personnes ayant une expérience autre dans l'univers de l'agroalimentaire ou de la boucherie mais motivées pour développer le volet management et évoluer sur cette fonction. Au-delà des compétences, nous recherchons une personne organisée, force de proposition et dynamique. Vous maîtrisez les outils informatiques ainsi que les différentes règles d'hygiène liées à l'activité. Alors, laissez parler votre motivation plutôt que vos compétences et postulez ! Nous étudierons votre candidature avec réactivité, transparence et confidentialité. Dans le cas où celle-ci ne correspondrait pas, nous pourrons penser à vous pour des opportunités futures ! Coorganisez et coplanifiez une production industrielle ! Vous intégrerez une entreprise à taille humaine faisant partie d'un groupe coopératif reconnu, intervenant sur différentes activités mais toutes orientées vers le service d'un territoire. Votre fonction sera centrale et elle vous permettra de travailler au coeur de l'activité de cette entreprise. Votre rôle consistera à coorganiser et coplanifier la production en lien direct avec le Responsable Cheville tout en travaillant en étroite relation avec vos équipes. Aussi, vos missions vous permettront de travailler au quotidien en collaboration avec l'ensemble des services du site.