À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'organisation générale de la cuisine. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations culinaires et assurer la qualité des plats servis * Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances gastronomiques * Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne manipulation des aliments * Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace * Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires * Vous êtes capable de gérer une cuisine dans son ensemble, tout en faisant preuve de leadership auprès de votre équipe * Vous avez un sens aigu du service en restauration et êtes capable d'évoluer dans un environnement dynamique Si vous êtes motivé(e) par le désir d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle, rejoignez-nous pour relever ce défi passionnant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 1 842,21€ à 2 700,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 29/05/2025