À propos du poste Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous sommes à la recherche d'un(e) boucher(e) - charcutier(e) pour agrandir notre équipe dynamique au sein de la Ferme du Grommendyck. Située à Bourbourg, la Ferme du Grommendyck est une entreprise familiale qui élève des porcs sur paille et nourris avec des céréales produites sur la ferme. L'élaboration de nos produits de fait directement à la ferme dans notre laboratoire de transformation. Vente au détail (magasin, marché) et en colis, nous proposons toute une gamme de viande, charcuterie, saucissons secs, conserves de terrines et plats préparés. Responsabilités Nous recherchons un(e) boucher(e) - charcutier(e) pour agrandir notre équipe de 3 personnes. Vous aurez pour missions : - Réceptionner des carcasses de viande. - Contrôler la qualité d'un produit. - Préparer une carcasse aux opérations de découpe. - Découper de la viande de porc - Désossage - Trier des pièces de viande. - Détailler des pièces de viande. - Fabrication saucisse et charcuterie - Entretien, nettoyage et maintenance des locaux et du matériels utilisés - Traçabilité Profil recherché Il s'agit d'un poste de 35 Heures en CDI Horaires de travail : Du lundi au vendredi 6h / 13h30 Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou en restauration * De solides compétences en préparation et manipulation des aliments * Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe * Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,65€ à 13,00€ par heure Nombre d'heures : 6 à 13.30 par semaine Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 59630 Bourbourg: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025