Absolis recherche pour l'un de ses clients, un adjoint boulanger H/F. Vous êtes le relais du responsable du magasin et du responsable production, vous faites le lien entre les équipes en boulangerie. Vous serez en charge : - Assurer le management de l'équipe - Participer au planning de production - Assurer la formation des salariés - Connaitre et respecter les fiches recettes - S'assurer du suivi de la feuille de production et de la mise en vente des produits fabriqués - Procéder à la préparation, cuisson, manipulation des appareils - Procéder au nettoyage du magasin, atelier et du matériel - Respecter la chaine du froid - Assurer la commande et la gestion des stocks Le poste est à pourvoir soit à 35h soit à 39h. Planning sur 5 jours avec repos le dimanche et une autre journée dans la semaine (non fixe) Vous justifiez d'une significative sur ce poste. Vous souhaitez vous investir durablement dans une entreprise. Vous êtes motivé(e), dynamique, rigoureux(se), et vous aimez prendre des initiatives.