? REJOIGNEZ L'EXCELLENCE CHEZ MAISON PLANCHOT ! ? ? PÂTISSIER (H/F) Qui sommes-nous ? Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, est une entreprise familiale de renom, distinguée Maître-Artisan depuis 1929. En pleine croissance avec un réseau de 11 boulangeries-pâtisseries, nous vous offrons un environnement de travail stimulant, créatif et tourné vers l'excellence. Chez nous, chaque jour est une fête gourmande ! ?? Notre engagement ? Créer des délices authentiques en privilégiant des ingrédients de qualité, principalement issus de producteurs locaux. Si vous partagez notre passion pour l'artisanat et l'excellence, vous êtes au bon endroit !   MISSION ? Votre mission Intégré(e) à notre équipe dynamique et passionnée, vous participerez à : * Assurer la satisfaction du client en réalisant des pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes établies * Suivre les plannings de production et ajuster les quantités selon la demande * Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés * S'adapter aux tendances du marché et aux demandes des clients * Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de production Qualité et hygiène : * Effectuer des contrôles réguliers des produits finis pour garantir leur qualité * Nettoyer et désinfecter régulièrement les surfaces de travail et les équipements. * S'assurer que toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées au sein du fournil. Gestion courante : * Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières * Participer à la formation des nouveaux employés * Être capable de remplacer tout membre du personnel du laboratoire en cas de besoin Vous pouvez être amené à effectuer : • La confection des brioches   ?Notre candidat idéal. vous avez : * Une formation et expérience en tant que boulanger * Une capacité à travailler en équipe * La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise ?Nous rejoindre c'est aussi bénéficier de certains avantages ! * Une rémunération compétitive * Une carte de réductions sur nos délicieux produits * Une mutuelle avantageuse * Une formation continue pour développer vos compétences * Une prime annuelle dès 1 an d'ancienneté N'hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !