Description du poste : Sous le contrôle du responsable Traiteur, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des plats proposés au rayon traiteur traditionnel et libre service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la cuisine chaude, et l'ensemble des plats du jour. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre plan de travail et de la préparation des plats chauds ou des plats froids. Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. Vous devez respecter le nettoyage et la désinfection de votre plan de travail. Vous devez vérifier les dates de conservations et la température des produits selon la procédure en vigueur. Vous devez vérifier les dates limites de vente. Description du profil : Titulaire d'un CAP restauration, vous possédez une expérience dans un poste similaire. Rigueur et rapidité d'exécution sont des qualités essentielles pour ce poste. Dynamique, autonome et créatif, vous saurez démontrer votre professionnalisme par votre excellent sens du commerce. Poste en CDI à temps complet, sur 39h du lundi au samedi matin uniquement.