Participez au développement d'un concept novateur de commerce de proximité, essentiel, local, et accessible. Rayons est la première librairie disséminée du Cotentin, en cours d'ouverture dans plusieurs bourgs. Pour participer pleinement à la vie locale, elle est parfois jumelée à un autre commerce essentiel et de proximité. A Beaumont-Hague, Rayons partage ainsi son espace avec une épicerie Bio, sur près de 130m2, proposant une offre de fruits et légumes de saison, d'épicerie locale ou bio, de produits du terroir, de fromage, de vrac, de pain, d'hygiène et beauté. Nous recherchons aujourd'hui la personne qui coanimera cette épicerie locale et bio. Vos principales missions :Nous cherchons un co-responsable du département épicerie à temps plein en cdi : Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous, Charlotte, co-responsable épicerie, Nina responsable librairie, et Apolline, vous piloterez en binôme le département épicerie bio en veillant avant tout au respect de nos engagements et à la satisfaction des clients. Au quotidien, en binôme avec Charlotte: * Vous accueillerez et accompagnerez les clients, en veillant à les fidéliser * Vous assurerez la gestion opérationnelle du magasin et son pilotage * Vous gérerez les tâches quotidiennes: réceptions et contrôle, mise en rayon, merchandising, encaissement, ouverture et fermeture du magasin, caisses, commandes, etc. * Vous passerez les commandes de réassort * Vous veillerez à une bonne présentation de l'offre et à l'animation commerciale de l'épicerie * Vous veillerez à limiter les pertes * Vous contrôlerez les DLC / DDM et effectuerez les rotations * Vous mettrez à jour les étiquettes et contrôlerez les prix de vente * Vous veillerez à la propreté du magasin, au respect des procédures d'hygiène, de nettoyage et de sécurité alimentaire, etc. * Vous préparerez et réaliserez les inventaires * Vous participerez à la recherche et la sélection des fournisseurs, vous identifierez des opportunités de produits ou de fournisseurs * Lors des jours de repos du responsable du département librairie, vous serez amené à renseigner, encaisser, ranger et passer des commandes clients de livres Nos engagements pour l'épicerie: * Réduire les intermédiaires et acheter sans intermédiaire auprès d'éleveurs, de maraîchers et d'artisans partenaires, leur assurant une meilleure rémunération. * Choisir nos producteurs pour leurs méthodes de travail, leurs techniques de culture. * Suivre la saisonnalité, dans le respect de la terre et des cycles naturels de production, * Rester accessible à l'ensemble de la population soucieuse de la qualité des ses achats, * Participer à l'animation du centre-bourg, * Minimiser l'impact carbone en favorisant les producteurs locaux, en réduisant les transports carbonés Votre profil * Autonome, vous êtes attentif (ve) au détail et rigoureux, vous êtes organisé(e), et vous aimez apprendre, * Convaincu(e), animé par l'envie d'animer les commerces de centre-bourg ou centre-ville, vous avez idéalement déjà travaillé au sein d'un magasin, et/ou connaissez les produits bios, et êtes sensible aux problématiques d'approvisionnement local et de circuit court * Vous avez l'expérience de la gestion d'un rayon (approvisionnements, quantités d'achat, mise en rayon.) * Vous avez idéalement un intérêt pour le livre * Aussi, vous adorez le contact avec la clientèle, votre accueil est irréprochable et vous êtes enthousiaste à l'idée de proposer une offre nouvelle et de qualité à une clientèle de centre-bourg. Poste * CDI * Temps plein, 35h annualisées * Du lundi au samedi avec un jour de repos en semaine et le dimanche * Travail en juillet-août * Rémunération : €1.970 bruts mensuels * Convention collective Librairie * Mutuelle * Forfait mobilités durables * Remises produits 30% * Localisation : 50440 Beaumont-Hague * Si vous n'êtes pas déja de la région, ce poste est idéal pour un projet de changement de cadre: "Unique par nature, le Cotentin vous permettra de renouer avec l'essentiel, les plaisirs simples de la vie" * Date de démarrage : dès que possible Envoyer CV + lettre de motivation par courrier électronique : recrutement@elvedon.fr Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 970,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Tous les week-ends Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 06/06/2025