À propos du poste Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante pour une brasserie Française et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion des différents postes en cuisine, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience culinaire inoubliable pour nos clients. Responsabilités * Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de l'établissement * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement des différents postes de cuisine * Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace durant les périodes de forte affluence * Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes * Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de service * Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration * Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez strictement les normes de sécurité alimentaire * Vous possédez un bon sens du travail en équipe et êtes capable de gérer le stress durant les services chargés * Vous avez une passion pour la cuisine et un désir constant d'apprendre et d'évoluer dans votre métier Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/05/2025