Responsable Adjoint Boutique - LYON La maison de la Pistache recrute un/une Responsable Adjoint Boutique pour sa nouvelle boutique à Lyon. Rattaché à la Direction, le/la Responsable Adjoint Boutique a en charge l'organisation, le contrôle, l'animation du point de vente et de son équipe dans le respect des objectifs fixés et des standards opérationnels demandés. Les missions principales sont : VENTE · Réalise les objectifs de chiffre d'affaires trimestriels en mettant en place des plans d'actions · Veille à la qualité de l'accueil client et de sa fidélisation au travers des outils mis à disposition · Conseille à la vente des produits en maîtrisant le discours de la marque et des produits · Assure la mise en place des recommandations merchandising (vitrine, table animation), des promotions, des dégustations, des nouveautés. Est force de proposition pour améliorer et remonte les résultats. · Suit et analyse les indicateurs de vente afin de mettre en place des actions correctives si nécessaires. · Veille à la rentabilité du point de vente et attentif à la gestion des coûts directs et indirects. OPERATIONS · Contrôle les standards opérationnels du point de vente (propreté, rangement, tenue.) et de l'image de la marque à travers les outils disposés. · Gère les stocks (approvisionnement, réception, validation) selon les procédures en place et supervise les inventaires afin de mettre en place les actions correctives dans le cadre d'invendus ou de surstock. · Fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité dans le point de vente et alerte dans le cadre d'enjeux majeurs qui pourraient provoquer un préjudice pour les équipes, les clients et l'entreprise dans son ensemble. · Alerte les anomalies liées au bon fonctionnement de la boutique ADMINISTRATIF · Assure la comptabilité quotidienne (Facturation, enregistrement des ventes, vérification d'ouverture et de fermeture de caisse, gestion du fond de caisse, expédition des documents) en faisant respecter les procédures misent en place par la direction. · Gère et assure la mise place du planning de l'équipe MANAGEMENT · Forme, développe et valorise les compétences de l'équipe permanente ou saisonnière · Prend en charge l'accueil et la formation des nouveaux entrants. · Recrute et gère l'évolution naturelle de l'équipe avec le support des équipes siège. Vous êtes titulaire d'un BTS MUC ou tout autre diplôme équivalent. Vous avez idéalement une expérience de 5 ans dans des postes similaires dans une enseigne haut de gamme dont le souci du détail et du service sont importants, vous êtes passionné(e) par la cuisine, le bien mangé et le savoir recevoir, tout en portant un intérêt aux démarches de développement durable. La maitrise de l'anglais est impérative pour votre candidature ainsi qu'une première expérience d'ouverture de boutique. Poste à pourvoir à Lyon Contrat : CDI temps plein 39h00 hebdomadaires Statut : Agent de Maitrise. Rémunération : salaire de base+ prime sur objectifs -> 30 k € bruts annuel. Nous rejoindre : En rejoignant la Maison de la Pistache, vous intégrez une manufacture qui travaille chaque jour à offrir le meilleur à ses collaborateurs : - Environnement de travail convivial, favorisant le développement des compétences et le partage - Remises sur achats des produits du Groupe Territoire de Provence - Prise en charge à 50 % des abonnements de transports en commun - Prise en charge de la mutuelle à 50% - Tickets restaurants Des manufactures artisanales enracinées dans le terroir provençal. Le Groupe Territoire de Provence rassemble des entreprises et manufactures provençales spécialisées dans l'agroalimentaire, ouvertes au public toute l'année. Autour de son Président Olivier Baussan, des artisans et collaborateurs passionnés fabriquent ou sélectionnent des produits issus du terroir provençal et méditerranéen. Cette large gamme de confiseries et d'épiceries est mise à disposition du public dans un réseau de boutiques en France et en Norvège, ainsi que sur des sites internet dédiés. Partenaire de l'association Act for Planet, les entreprises du Groupe Territoire de Provence sont engagées pour la préservation du climat, en soutenant des actions pour une agriculture régénérative et la protection de la biodiversité. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ par an Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime trimestrielle Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2025