Participe à la création d'un nouveau restaurant italien au cœur d'Obernai ! Nous sommes une équipe de fondateurs passionnés, et nous lançons un tout nouveau concept de restaurant à Obernai, avec une ouverture prévue pour début été 2025. Pour nous accompagner dans cette belle aventure, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la bistronomie italienne, idéalement un/e pizzaiolo/e , disponible à partir du 15 juin 2025. Le concept : Un lieu neuf, moderne, chaleureux et évolutif, situé en plein centre-ville, qui proposera : - Une cuisine maison, locale, de saison, inspirée des traditions italiennes - Un service du midi et du soir autour d'une carte de bistronomie italienne - Une offre brasserie l'après-midi : planches à partager, antipasti, produits frais à grignoter Une opportunité unique : participer à la création du restaurant Tu ne rejoins pas une structure figée : tu participes activement à la mise en place du projet dès ses débuts. Tu auras notamment l'occasion de : - Élaborer la carte en collaboration avec les fondateurs - Choisir les produits, les producteurs et fournisseurs locaux - Organiser la cuisine et poser les bases du fonctionnement quotidien Le profil idéal : - Tu es passionné(e) par la cuisine italienne et ses valeurs : simplicité, authenticité, générosité - Tu as une expérience en bistronomie ou en tant que pizzaiolo - Tu es créatif(ve), rigoureux(se) et force de proposition - Tu aimes l'énergie des projets en création et les environnements humains et dynamiques Les conditions du poste : - Poste basé à Obernai - Démarrage souhaité : 15 juin 2025 - Horaires variables selon la saison : rythme plus soutenu en été, plus calme en hiver (avec fermetures saisonnières prévues) - Deux jours de repos consécutifs visés hors haute saison (avec possibilité d'un week-end libre par mois, à discuter) - 6 semaines de congés par an - Type de contrat et rémunération à définir selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/06/2025