La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre. La Terrasse Saint-Pierre est ouverte 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu. C'est un restaurant qui propose une cuisine de type « bistronomique » Dans une cuisine entièrement refaite à neuf, vous travaillerez comme CHEF DE PARTIE TOURNANT uniquement des produits frais et de qualités Vous pouvez tenir le poste du froid ou du chaud Vous travaillerez dans une équipe de 4 à 7 personnes selon l'activité Expérience obligatoire (5 ans minimum) dans le management pour gérer l'équipe de cuisine Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous aurez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine Qualités professionnelles : Créativité et rigueur Sens de l'organisation Sens de la communication Travail en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/06/2025