POSTE : Opérateur de Production Magasinier Epicier H/F DESCRIPTION : Au sein d'une équipe à taille humaine et rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous assurez la gestion et la mise à disposition des matières premières nécessaires à la fabrication des produits. Vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement de la production en veillant à la disponibilité, à la qualité et à la traçabilité des matières premières. Vos missions Vous serez principalement amené(e) à : - Préparer les matières premières nécessaires à la production selon le programme de fabrication : pesées, sorties de stock et mise à disposition des ateliers. - Assurer la gestion, le rangement et le suivi des stocks de matières fraîches, sèches et surgelées. - Respecter les règles de FIFO, les consignes liées aux allergènes ainsi que la séparation et l'identification des lots. - Garantir la traçabilité des matières premières en enregistrant les quantités utilisées et les numéros de lots sur les documents de fabrication. - Participer aux inventaires des matières premières. - Veiller au rangement et à la bonne tenue de la zone de stockage. - Appliquer rigoureusement les procédures Qualité, HACCP, Hygiène et Sûreté alimentaire de l'entreprise. - Signaler toute anomalie concernant les stocks, les matières premières ou leur traçabilité. Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et contribuer directement au bon fonctionnement de la production ? Ce poste vous permettra de développer vos compétences dans un environnement exigeant, organisé et orienté qualité. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.31 € / heure PROFIL : Vous disposez idéalement d'une première expérience en logistique, magasinage ou dans le secteur agroalimentaire. Une connaissance des matières premières alimentaires serait un véritable atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre : - Rigueur et précision dans l'exécution des tâches. - Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement. - Respect strict des consignes et des procédures. - Sens de l'organisation et fiabilité. - Vigilance concernant la qualité, l'hygiène et la traçabilité des produits. Conditions du poste - Type de contrat : CDI - Temps plein : 39 heures par semaine + 22 RTT - Travail du lundi au vendredi. - Horaires habituels : 8h00 16h30. - Dans le cadre de la polyvalence du poste, des prises de poste anticipées à 5h00 ou 6h00 pourront ponctuellement être demandées afin de soutenir l'activité des ateliers cuisine et boulangerie. Vous êtes organisé(e), fiable et souhaitez vous investir dans un poste polyvalent au coeur de la production ? Rejoignez une équipe à taille humaine et participez activement au bon fonctionnement des ateliers ! Ce poste vous intéresse ? N'hésitez plus : Postulez, notre équipe se fera une joie de vous contactez ! Ou appelez-nous au . Les avantages SAMSIC : Laccès au CSE dès la première heure travaillée Un compte CET qui avec un avantage de 5% sur votre épargne Un chèque cadeau parrainage jusquà 500 €* Pour déposer votre avis, c'est par ici https://g.page/r/CQL0RaRS1478EBM/review