Description du poste : Pour l'un de nos clients situé sur à Chalon, nous sommes à la recherche d'un cuisinier collectivité (H/F) , pour travailler en milieu hospitalier. Sous la responsabilité de votre chef, vos principales missions seront les suivantes :***Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...***Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis***Dressage des préparations froides et chaudes***Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou de présentation***Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..)***Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production. Horaires :7h30 à 18h30 (30 min de pause + 2fois 15 minutes le matin +30 min apm) / 2 jours de repos à la suite- travail 1 week-end sur deux Description du profil : Travail en milieu hospitalier. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes à l'écoute, vous avez les sens du service... Une expérience dans le même domaine serait un plus.