POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Passionné(e) par l'univers agroalimentaire et envie de participer à la fabrication de produits emblématiques de notre région ? Rejoignez une entreprise locale reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication de crêpes et galettes ! Estelle et Océane, de l'agence ABALONE Saint-Malo, recrutent un CONDUCTEUR DE LIGNE H/F pour l'un de leurs clients, acteur local incontournable de la fabrication de crêpes et galettes. Au coeur de la production, vous jouez un rôle clé dans la fabrication des produits et garantissez le bon fonctionnement des lignes afin d'assurer une production de qualité dans le respect des exigences de l'entreprise. Vos missions au quotidien : ? -Assurer la fabrication des produits en respectant les consignes de production : recettes, températures, réglages et paramètres de fabrication. ? -Piloter et surveiller les lignes de production afin de garantir leur bon fonctionnement et la continuité de l'activité. ? -Contrôler la qualité des produits fabriqués (poids, aspect visuel, conformité) et intervenir en cas d'écart constaté. ? -Veiller à la propreté et au rangement de votre poste de travail tout au long de la production. ? -Réaliser le nettoyage de l'atelier en fin de production conformément aux règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire. ? -Réceptionner les matières premières et participer à la gestion des stocks ainsi qu'aux inventaires. ? Assurer l'entretien des plaques de cuisson selon les méthodes et procédures transmises lors de votre formation interne. Horaires : 6h45 - 12h ou 12h - 19h environ Travail un dimanche sur 2 (repos le lundi si dimanche travaillé) et les jours fériés Port de charges : sacs de farine 25kg 0 PROFIL : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) au respect des consignes et des procédures de fabrication. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité Vous avez idéalement une première expérience en conduite de ligne ou en industrie agroalimentaire, Votre autonomie, votre implication et votre sens des responsabilités seront de véritables atouts pour réussir sur ce poste. Une expérience dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie et/ou dans l'industrie agroalimentaire est un plus. Un 1er niveau de maintenance serait également un plus.