Être Second Pâtissier (H/F) au Crocodile, c'est notamment : Contribuer à la création de la carte des desserts, en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ; Participer à l'organisation de la partie pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur ; Participer activement à la production quotidienne et à la mise en valeur de l'offre sucrée ; Coordonner l'achat des produits, les stocks, les commandes et la réception ; Animer et fédérer l'équipe et veiller à son développement et à son accompagnement. Ce que nous vous proposons pour cette opportunité: Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi après-midi au samedi soir, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 ! Nous rejoindre, c'est aussi : Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie Des opportunités de carrière Une équipe RH disponible pour vous aider ! Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer ! Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous disposez d'une expérience réussie dans un établissement gastronomique et/ou étoilé. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre autonomie et votre sens de l'organisation. Vous aimez également travailler en équipe.