Ton agence Temporis Les Herbiers recrute un cuisinier (H/F) pour un remplacement. Notre client propose une cuisine familiale toujours dans une ambiance conviviale. Vos missions principales : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements. - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine. - Effectuer environ 100 à 150 couverts Salaire: selon expérience et qualification Mission à partir du 5 mai Service uniquement le midi Jeanne, Eva, Héloïse et Laura vous attendent avec impatience ! Temporis les Herbiers 18 rue de l'Oiselière, 85500 Les Herbiers