RESPONSABILITÉS : À propos de notre client : Nous recrutons pour le compte d'une société de la restauration collective, reconnue pour son engagement envers la qualité et la satisfaction des convives Cette mission s'inscrit au cœur d'un EHPAD accueillant 100 résidents, à Noyelles-Godault, où votre savoir-faire culinaire prendra tout son sens. En tant que cuisinier autonome, vous jouerez un rôle clé dans le quotidien des résidents en leur proposant des repas savoureux, équilibrés et respectueux de leurs besoins. Vos principales responsabilités : - Préparer les repas du midi et du soir : entrées, plats (chauds et froids), desserts. - Adapter vos préparations aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires particuliers). - Appliquer et garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sur votre production. - Gérer votre poste en toute autonomie, tout en respectant les délais et la qualité attendue. Ce que nous vous offrons : - Contrat en intérim, avec missions renouvelables. - Horaires modulés, en fonction des besoins du service - pour une meilleure flexibilité. - Lieu de mission : Noyelles-Godault - Un environnement humain et bienveillant, au cœur d'un établissement tourné vers la qualité de vie de ses résidents. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : - Formation : CAP Cuisine obligatoire. - Expérience : minimum 5 ans en restauration collective ou en établissement de santé. - Maîtrise des normes HACCP, des régimes spécifiques et des exigences liées au secteur médico-social. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et animé(e) par le sens du service. Prêt(e) à relever ce défi culinaire et humain ? Postulez dès maintenant et contribuez à améliorer le quotidien de nos aînés, avec professionnalisme et passion !