Poste de Directeur de restaurant au sein d'un établissement renommé, au sein d'une franchise. Le restaurant fait partie d'un réseau de plus de 200 établissements, reconnu pour son ambiance conviviale et festive. Inspiré des pubs britanniques, notre concept propose des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts live et des soirées à thème tout au long de l'année. Votre mission : En tant que Directeur de restaurant, vous serez le chef d'orchestre du restaurant et le leader de votre équipe. Vos responsabilités incluent : - Gestion opérationnelle et humaine : Organiser et superviser le travail de l'équipe de salle, planifier les horaires et assurer une coordination fluide avec la cuisine. Expérience client : Accueillir chaleureusement les clients, veiller à leur satisfaction et les fidéliser en offrant un service irréprochable. Management d'équipe : Former, motiver et encadrer votre équipe pour garantir une ambiance de travail positive et performante. Responsabilité financière : Gérer les stocks, optimiser les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant. Développement personnel : Saisir les opportunités d'évolution vers des postes de direction au sein de l'enseigne. Participer au recrutement de l'équipe Votre profil : Leader inspirant : vous avez une expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration et savez fédérer autour d'objectifs communs. Passionné par le service : vous placez la satisfaction client au coeur de vos priorités et êtes reconnu pour votre sens de l'accueil. Organisé et rigoureux : vous maîtrisez la gestion des plannings, des stocks et des aspects financiers d'un établissement. Esprit d'équipe : Vous encouragez la collaboration et favorisez un environnement de travail harmonieux. Ce que nous offrons : un environnement stimulant : intégrez une enseigne en pleine croissance, où chaque jour apporte son lot de défis et de succès partagés. Événements variés : participez à l'organisation d'événements diversifiés qui rythment la vie de l'établissement. Si le poste vous intéresse, postulez dès maintenant et nous vous contacterons au plus vite.