La Cempote est un établissement réputé à Saint-Étienne, offrant une expérience culinaire unique et raffinée à ses clients grâce à des plats élaborés à partir de produits locaux et de saison. Notre équipe dynamique et passionnée est engagée à fournir un service exceptionnel dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un Chef De Partie h et/f talent motivé, prêt à relever des défis dans notre cuisine. Le Chef De Partie joue un rôle clé dans la préparation et l'élaboration des plats, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Voici les principales missions qui seront confiées : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies- Assurer la mise en place des différents postes de cuisine- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats- Encadrer, former et aider les commis de cuisine- Participer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec le Chef de cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisineLe profil idéal pour ce poste possède une grande passion pour la cuisine et un sens aigu du détail. Nous recherchons une personne qui saura travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Voici quelques qualités et compétences attendues : - Expérience minimum de 5 ans en cuisine, idéalement en tant que Chef De Partie- Diplôme en cuisine, type BAC PRO ou équivalent- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène- Capacité à gérer le stress et travailler rapidement- Esprit d'équipe, dynamisme et créativitéSalaire et avantages du poste :- Salaire brut mensuel de 2000 euros- Contrat à durée indéterminée (CDI)- Possibilité d'évoluer au sein de l'établissement- Équipe soudée et environnement de travail stimulantSi vous êtes passionné par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent !