La Brasserie La Dalle est un établissement convivial situé en plein cœur de Rennes, offrant une ambiance chaleureuse et une cuisine de qualité. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats réalisés avec des produits frais et locaux, le tout dans un cadre agréable qui invite à la détente.Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat aura la responsabilité de préparer des plats savoureux et de contribuer à l'élaboration de notre carte. Les missions associées au poste incluent :- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service- Veiller à la qualité des produits utilisés et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à l'élaboration de la carte saisonnière- Gérer les approvisionnements et minimiser le gaspillage- Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficaceNous recherchons un candidat passionné par la cuisine, ayant une bonne capacité à travailler en équipe et souhaitant partager sa créativité. Les compétences et traits de personnalité recherchés sont :- Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire- Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) souhaité- Sens de l'organisation et du travail minutieux- Capacité à travailler sous pression- Bon esprit d'équipe et communicationSalaire et avantages du poste : - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Ambiance de travail conviviale - Évolution possible au sein de l'établissement - Repas fourni pendant les services Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre candidature ! merci à bientot