Notre hôtel :L'HOTEL MERCURE DE LA ROCHELLE a fait peau neuve en 2023Cadre d'exception, restaurant inédit, hôtel repenséNous recherchons de nouveaux talents prêts à s'investir afin de compléter notre équipe.  Votre mission :Régaler nos clients !Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant, cuisine bistronomique, produit frais et locaux ainsi que des séminairesVous managez le travail des commis de cuisine Nous vous proposons :Un salaire de 2240 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifsUn 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possibleLe cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruptionCarte Heartist pour des offres privilégiés AccorDes tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissementsMutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximalesAdhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.Votre profil :Expérience de 3 ans réussie en cuisine sur le même posteEnvie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelleRémunération selon expérience et profilUn seul prérequis de départ : l'envie !