DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant qu'Employé de rayon affecté au Rayon Fromage traditionnel, vous effectuerez les missions suivantes : * Assurer la mise en rayon des fromages en respectant les règles de présentation et de rotation des produits. * Effectuer la découpe et l'emballage des produits * Maîtriser les techniques de découpe et de présentation des fromages. * Vérifier les dates de péremption et retirer les produits non conformes. * Maintenir la propreté et l'attractivité du rayon. * Conseiller et renseigner les clients sur les produits. * Participer à la réception et au stockage des marchandises. * Effectuer les inventaires et le réapprovisionnement des stocks. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ * EXPÉRIENCE SOUHAITÉE dans la manipulation et la découpe de fromages, idéalement en rayon coupe ou en fromagerie. * MAÎTRISE DES TECHNIQUES DE DÉCOUPE ET D'EMBALLAGE des fromages, avec un souci du respect des règles d'hygiène et de la présentation. * CONNAISSANCE DES DIFFÉRENTES FAMILLES DE FROMAGES et de leurs conditions de conservation. * CAPACITÉ À ORGANISER ET À OPTIMISER LA MISE EN RAYON des produits, en veillant à la rotation des stocks et à la fraîcheur. * RIGUEUR, ORGANISATION ET SENS DU DÉTAIL, indispensables pour garantir la qualité et la conformité des produits. * APTITUDE À TRAVAILLER EN ÉQUIPE et à respecter les consignes. * CONNAISSANCE DES NORMES D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP). * capacité à gérer les stocks et les inventaires Vous vous reconnaissez dans ce profil? Vous ressentez une motivation particulière à sa lecture? N'hésitez plus, postulez!