DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous travaillez en laboratoire au sein d'une équipe sous la responsabilité de votre manager. Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes, de la découpe de carcasse à la transformation de la viande jusqu'à la réalisation de produits élaborés. Vous participez à la vente, vous êtes force de proposition et de conseil dans l'accompagnement du client dans son acte d'achat. Vous assurez une vraie dynamique commerciale. Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, les informations relatives à l'origine produit (traçabilité), les procédures de nettoyage et de désinfection. PROFIL RECHERCHÉ Titulaire d'un CAP Boucher, vous êtes fort d'une expérience similaire. Vous aimez votre métier et prenez plaisir à satisfaire le client. CDI TEMPS COMPLET - 36H75 (PAUSES COMPRISES) TRAVAIL DU LUNDI AU SAMEDI.