À propos du poste Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et raffiné. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats proposés Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance Gérer la carte des vins et effectuer les mises à jour nécessaires Participer à la vente de bouteilles et à la promotion des produits Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire dans la manipulation des produits Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative dans le domaine du service en restauration De solides compétences en service client et en vente Une connaissance approfondie des vins, des cépages et des accords mets-vins Un sens aigu du détail et une présentation soignée Un excellent relationnel et une capacité à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Expérience dans l'Hôtellerie de Luxe Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient