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Demi-Chef de Rang Barista (H/F) 06 - ST JEAN CAP FERRAT
Offre n° 6862968
Demi-Chef de Rang Barista (H/F)
06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy
Publié le 31 octobre 2024
Le Demi-Chef de rang / Barista effectue toutes les taches d'aide à la préparation du service depuis la mise en place jusqu'au débarrassage et nettoyage du restaurant. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures Mettre en place la cafétéria Accueillir la clientèle Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres Gestion des stocks Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino) en respectant les standards Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool Faciliter la bonne coordination du service avec la salle Connaître les menus du restaurant Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail Former l'équipe sur les connaissances café PROFIL RECHERCHÉ Sens de l'autonomie Attitude souriante et courtoise Travail en équipe Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité. Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons Adresse (port de plats, plateaux, assiettes) Expérience dans le luxe exigée et dans d'autres établissements similaires
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Grand Hôtel du Cap-Ferrat
FOUR SEASONS HOTELS AND RESORTS Rejoignez l'Excellence avec Four Seasons Hotels and Resorts Vous rêvez de faire carrière au sein d'un groupe hôtelier de renommée mondiale ? Four Seasons, leader incontesté du luxe, vous ouvre les portes d'une expérience unique. Avec plus de 128 hôtels et résidences sur les cinq continents, nous réinventons chaque jour l'art de l'hospitalité en offrant à nos clients un service sur mesure et des moments
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