Job Summary En tant que Sous Chef (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service culinaire exceptionnel. Responsabilités * Participer à la préparation des aliments selon les standards établis * Superviser et former le personnel de cuisine * Assurer la gestion efficace de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine * Coordonner les activités de préparation culinaire et veiller à la qualité des plats servis * Gérer les stocks, les commandes et les inventaires de cuisine * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec l'équipe de service en restauration pour garantir une expérience client optimale Compétences * Expérience en management en restauration * Capacité avérée en supervision et gestion d'une cuisine * Excellentes compétences en préparation culinaire * Connaissance approfondie des normes d'hygiène et manipulation des aliments * Forte aptitude au leadership et à la gestion d'équipe * Expérience préalable dans le domaine de la restauration Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿600,00€ à 2¿700,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 03/12/2024