Poste basé à : Basse Goulaine (44) John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française ! Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (boulangerie, Burgers.) * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Jules & John, c'est manger vite, frais et original. * Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de steaks hachés frais, ainsi que des sauces et frites maison. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Jules & John, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut : Agent de maitrise * Salaire : à partir de 29 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages : avantage en nature repas * Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿450,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel