Le Responsable Achats aura pour missions principales de: Définir la stratégie et la politique Achats et la mettre en place Négocier les contrats Groupe et les principaux contrats des Maisons, avec lobjectif dacheter bien et au bon prix Piloter les différents projets achats Suivre les fournisseurs et les performances achats Définir la stratégie et la politique Achats Faire létat des lieux actuel des achats des Maisons : cartographie par nature dachats /Maisons, circuits de validation Recueillir les objectifs de chaque département et Maison Monter avec le comité de direction de LVMH Hotel Management les lignes directrices dune politique Achats Cheval Blanc / White 1921 La décliner par Maison et par nature dachats Elaborer et faire évoluer les procédures Achats des Maisons en collaboration avec les équipes locales et les directions financières des Maisons. Être leader du process de transformation des processus Achats des Maisons et mettre en place les outils ad-hoc (brief interne, RFQ / appel doffres, plusieurs devis systématiques, formalisation de lengagement, livraison) Négocier les contrats Cheval Blanc et White 1921 Identifier les opportunités de négociation Groupe et évaluer les impacts potentiels Identifier les fournisseurs potentiels tout en sassurant de leur conformité aux codes de conduite LVMH Mener les négociations directement pour les contrats groupe : Rédiger les cahiers des charges Lancer les appels doffres Consulter les fournisseurs Négocier de façon optimale Contractualiser les relations (nouveau contrat Groupe ou renégociation de contrat existant) Assister les Maisons dans leurs négociations spécifiques Piloter les différents projets Achats Conduire les projets liés à la stratégie Achats et aux outils, en lien avec les équipes opérationnelles de LVMH HM, des Maisons (en particulier avec les responsables financiers) et les fournisseurs Mettre en place tout outil / logiciel / process nécessaire Suivre les fournisseurs et les performances Achats Suivre les fournisseurs, assurer la relation commerciale Mettre en place un suivi des contrats, des échéances et des renégociations Définir et piloter un suivi de la performance Achats et des économies réalisées Achats cibles Les natures dachats seront multiples et couvriront en particulier (mais sans être limitatif) : les amenities (produits daccueil en chambre), les OS& E (Operating Supplies & Equipment ) comme le linge ou les uniformes, tous types de consommables, le matériel marketing et communication, les boissons, lalimentaire, les prestations de service (sous-traitance technique, lingerie, nettoyage, etc.), les outils.