En tant que Chef(fe) de partie, vos missions seront les suivantes : - Veiller au bon déroulement de la production et des services de son équipe - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Connaître et applique les règles relatives aux allégations nutritionnelles - Contrôler du respect des règles d'hygiène - Entretenir les locaux - Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle - Faire respecter les fiches techniques - Anticiper les besoins et participe au contrôle de la gestion des matières premières - Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles et de management opérationnel. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts. - Rémunération : 2 450€ Tips : 150 / 250 € par mois 30% sur notre menu Café/thés et softs offerts Repas du personnel Avances sur salaire simplifiées Un parcours de formation en interne 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs Planning communiqué un mois à l'avance Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle Pérspective d'évolution rapide -