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SECOND DE CUISINE H/F 59 - VALENCIENNES
Offre n° 6875588
SECOND DE CUISINE H/F
59 - VALENCIENNES - Localiser avec Mappy
Publié le 01 novembre 2024
RESPONSABILITÉS : Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé sur VALENCIENNES un SECOND DE CUISINE H/F Restaurant Italien proposant une carte composée de spécialités italiennes et uniquement de produits frais cuisiné avec passion. Capacité pour recevoir 170 couverts par service "S'il y a un endroit où l'Italie et la France savent se mettre d'accord, c'est bien autour d'une table" Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks et passer les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Elèments contractuels : - CDI - Temps plein = 39h/ semaine - Horaires : 3 coupures par semaine + deux continues - Fermé le dimanche + 3 semaine en aout. - Formation en interne - VALENCIENNES CENTRE - Salaire selon votre expériences PROFIL RECHERCHÉ : - Organisation et propreté irréprochable dans le travail. - Adaptabilité et autonomie, capacité à travailler dans le feu du service. - Expérience sur le même poste d'un minimum de 2 ans. - MOTIVATION & PASSION
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 39 H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14,50 Euros à 14,64 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Reso 6259
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
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