Spécialiste de la transformation de volailles, MAITRE COQ appartient au groupe agroalimentaire LDC (82 sites -18 500 collaborateurs - 3,6 Mds euros de CA), leader français et européen de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Le Site de Production MAITRE COQ de Sainte Hermine (85) est spécialisé en produits panés. C'est avec plus de 300 collaborateurs que le site évolue dans un contexte d'investissements soutenu. Le site offre une technologie de pointe dans un environnement agroalimentaire avec des lignes de fabrication et de conditionnement. Sous la responsabilité du Conducteur de ligne, vous assurerez les missions suivantes : * mise en service des lignes en respectant les modes opératoires * approvisionnement des installations (GPAO) en matières premières, ingrédients . * participer au bon déroulement de la production de concert avec le conducteur de ligne * réaliser les relevés de production nécessaires au suivi des fabrications (résultats des contrôles...) et de la productivité.(temps de production, quantités fabriquées, chutes...) * aider à la réalisation des opérations d'entretien périodique du matériel de production * assurer le remplacement du conducteur de ligne lors de son absence Poste évolutif en conduite de ligne selon adaptation à la fonction Titulaire d'un CAP / BEP ou niveau équivalent, vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité : Rejoignez-nous ! www.ldc.fr Fort de l'expérience de nos équipes, nous saurons vous accompagner au travers de la formation sur poste. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.