POSTE : Operateur de Decoupe H/F DESCRIPTION : OPERATEUR DE DECOUPE (H/F) Nous recherchons pour notre client basé sur Josselin (56), un opérateur de découpe (H/F). Au sein de l'atelier porcin, vous assurez la découpe des pièces issues de l'abattage selon les standards qualité de l'entreprise. Vous travaillez en cadence, en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Missions principales -Découpe des pièces : séparation, désossage, parage simple selon le poste -Respect des calibres : grammage, aspect, destination produit -Contrôle visuel des viandes et signalement des nonconformités -Travail en cadence sur ligne de production -Application stricte des règles QHSE et des protocoles sanitaires -Nettoyage du poste et maintien de l'hygiène Conditions de travail -Horaires en 2x8 ou journée selon service -Cadence soutenue -Formation interne + accompagnement au poste -Equipements de protection fournis PROFIL : Profil recherché -Première expérience en découpe, boucherie ou agroalimentaire appréciée -Bonne habileté manuelle, précision, rapidité -Respect des consignes, rigueur, ponctualité -Capacité à travailler en environnement froid ( et asymp; 5°C) Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.