Nous recherchons un(e) Chef de Bar H/F pour piloter et coordonner l’activité de nos deux bars. Véritable chef d’orchestre du service, ce poste clé s’inscrit au cœur d’une petite équipe soudée, où l’entraide, la polyvalence et l’exigence de qualité sont des valeurs essentielles. Garant(e) de l’expérience client et de l’ambiance des lieux, le Chef de Bar contribue activement au rayonnement de nos espaces bar, en lien étroit avec les autres services de l’établissement.   Responsabilités principales : Confectionner la carte du bar, la carte de la piscine ainsi que les fiches techniques Encadrer une équipe de 5 personnes avec la responsabilité de deux bars Aider au nettoyage de la salle, du bar et ses terrasses Conseiller la clientèle Contrôler le bon fonctionnement des deux bars Gérer l’approvisionnement et les stocks avec l’économe Effectuer la facturation et les encaissements Fermeture du bar