Rattaché au directeur d'usine, vous prenez la responsabilité de la production sur un site de process en phase de croissance et de renforcement capacitaire. Vous pilotez les lignes, organisez le travail des équipes et consolidez un management de la performance lisible et tenu dans le temps. Ainsi, vous supervisez l'activité sur les différents secteurs (préparation, transformation, conditionnement) et organisez les runs en tenant compte des contraintes produits et du portefeuille de références. Vous ajustez les réglages en fonction des sensibilités process et suivez les indicateurs de performance (rendements, TRS, écarts) pour donner des repères clairs aux chefs d'équipe, conducteurs et opérateurs. Vous contribuez à la stabilisation des équipes clés et accompagnez les évolutions de l'outil dans un contexte d'investissements et d'optimisation des capacités. De formation IAA, vous avez une expérience en production agroalimentaire ou en environnement de process, avec une vraie culture industrielle. Vous savez encadrer des équipes de proximité, structurer l'organisation de la production et faire vivre des indicateurs opérationnels. Vous êtes accessible et tourné vers le collectif, vous apportez de la clarté, du rythme et une énergie positive sur le terrain. Poste basé proche Lorient (56).