Description du poste : Chez Luna Food, on réinvente les repas ultra-frais avec ambition, exigence et passion. Notre activité grandit vite, très vite Pour accompagner cette croissance et renforcer notre équipe Qualité, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Qualité. Ton objectif ? Être le garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sur le terrain, tout en accompagnant nos équipes de production et de nettoyage de nuit Tes missions Auditer & contrôler Réaliser les audits qualité, hygiène et sécurité alimentaire Contrôler les zones de production, de stockage et les équipements Auditer les opérations de nettoyage et veiller au respect des procédures HACCP Piloter l'amélioration continue Identifier les non-conformités et suivre les actions correctives Participer aux analyses des causes et aux plans d'amélioration Suivre les indicateurs qualité et préparer les audits clients et certifications Accompagner les équipes Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques Être présent(e) quotidiennement sur le terrain (80% du temps Travailler en proximité avec les équipes de production et de nettoyage Assurer le reporting Rédiger les rapports d'audit Mettre à jour la documentation qualité Communiquer les résultats et plans d'action Description du profil : Ton profil pour performer sur ce poste Formation ou expérience en qualité agroalimentaire Maîtrise des principes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène À l'aise avec les audits, l'analyse et la résolution de problèmes Rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un excellent relationnel Tu aimes le terrain et sais faire respecter les standards avec pédagogie et fermeté