POSTE : Chef - Cheffe de Projet Thermique H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement suite à une mobilité interne, nous recrutons un(e) Chef/ Cheffe de projet thermique basé à Montauban de Bretagne (35), pour notre Business Unit Food & Ingrédients qui conçoit et réalise des installations « clé en main » pour ses clients industriels sur le marché Agroalimentaire, Ingrédients. C'est quoi être Chef/ Cheffe de Projet thermique au sein de la BU Food & Ingrédients? Rattaché(e) à Anne-Laure la responsable de service et au sein d'une équipe de 5 personnes (1 ingénieur process, 1 chef de projet et 3 chefs de projet Adjoints), vous intervenez sur la fabrication de machines thermiques, de la conception à la mise en service. A ce titre, vos missions seront : Dans le cadre des avants projets : Vous effectuez : o La lecture des cahiers de charge des clients en phase de chiffrage o L'écriture des spécifications process des opérations telles que le chauffage, le refroidissement en continu et en batch. Vous serez amené à concevoir les opérations de pasteurisation et de stérilisation en continu sur des process alimentaires. - En tant que technologue, vous comprenez les besoins du produit du client et accompagner le commercial dans son processus de vente. - Vous supervisez l'écriture des spécifications techniques aux fournisseurs d'équipement thermique. - Vous travaillez en collaboration avec le service achats afin de d'effectuer l'alignement technique nécessaire des offres d'équipements thermiques. - En phase de conception de la solution technique, vous définissez les solutions techniques à apporter selon les pays, les normes et standards. - En phase de chiffrage, vous définissez la liste des fonctions d'automatisme appliquée à l'équipement ainsi que les limites de performances de l'équipement. Dans le cadre de l'exécution des projets : - Vous fournissez l'ensemble des calculs et informations fonctionnelles au projet. Vous êtes propriétaire du P&ID de la brique process que vous réalisez. Vous effectuez la validation avec le client pour l'équipe projet et avec l'équipe projet; - Vous accompagnez l'alignement technique des équipements dimensionnants et fonctionnels; - Vous recommandez le dimensionnement qui sera alors utilisé par le projet pour l'approvisionnement des équipements en ligne; - Votre travail est intégré dans la logistique du projet et notamment dans la liste d'équipements; - Vous êtes le garant de la bonne réalisation dans le respect des spécifications et du budget ainsi que dans le planning imparti; - Vous validez avec l'équipe projet l'implantation en 3D de l'équipement et de son environnement pour le respect des performances de la spécification et les règles de conception hygiéniques; - Vous définissez le protocole de mise en service de l'équipement et fournissez à l'équipe de mise en service les paramètres de réglages; - Vous êtes appelé à participer à la mise en service selon besoin du projet; - Vous mettez en en place un référentiel de retour d'expérience sur l'activité échange thermique issus des projets; - Vous mettez en place des procédures et des documents modèles dans le souci de l'amélioration continue. Chez BOCCARD, tous les talents comptent. Chaque candidature est donc attentivement lue. Si vous êtes en situation de handicap, n'hésitez pas à nous poser vos questions et à postuler. PROFIL : Quelles sont les compétences recherchées ? Si nous avons un(e) candidat(e) idéal(e) en tête, Boccard s'ouvre à des profils qui ne "cocheraient pas toutes les cases". Vous êtes donc, peut être sans le savoir, qualifié(e) pour ce poste, n'hésitez plus et déposez votre CV, on se charge du reste ! De Formation Bac +5 minimum spécialisée en génie chimique ou génie des procédés en biochimie ou en agro-alimentaire, vous justifiez d'une première expérience en tant qu'ingénieur procédés. Vous connaissez l'application des règles de l'échange thermique et de l'évaporation. Vous appréciez travailler dans une organisation de grands projets industriels. Votre bon niveau d'anglais vous permettra de communiquer avec nos clients anglophones. Vous aimez le travail en équipe, avez le sens de l'anticipation et de l'initiative et êtes prêt à participer à la réalisation d'usines complètes à l'international. Ce poste nécessite de se déplacer souvent en Europe sur les premières années (30% du temps).