Description du poste : Rattaché au centre E. LECLERC de GEISPOLSHEIM, nous recherchons notre prochain Apprenti Qualité Hygiène Sécurité Poste à pourvoir le 02/09/2025 Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, et en collaboration avec son Adjoint, vous participez aux missions suivantes : 1 - Hygiène et nettoyage · Veiller au respect des règles relatives à l'hygiène par le personnel ; · Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène ; 2 - Qualité · Faire le suivi de la traçabilité et de la conformité des matières premières ainsi que de leurs étiquetages ; · Faire le suivi des indicateurs de performances et des plans d'actions ; · Identifier les dysfonctionnements et contribuer à la recherche de solutions avec les personnes concernées, en accord avec la responsable QHSE ; · Suivre la gestion documentaire liée au système qualité (PMS, HACCP, Bonnes pratiques d'hygiène, etc.). · Suivre les réclamations clients et les anomalies produits ; · Effectuer des contrôles d'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur en réalisant des audits internes (DLC, température, chaîne du froid, etc.) ; · Rédiger des rapports d'audits internes ; · Gérer les retraits et rappels des produits (alimentaire et non alimentaire) 3 - Sécurité · Assister la responsable QHSE dans la mise en place et le suivi de la sécurité sur le site · Proposer des axes d'amélioration concernant la sécurité Durant tout votre parcours, votre tutrice vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois à 24 mois à compter de la rentrée 2025. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Suite à la réception de votre candidature, vous recevrez peut-être une invitation à réaliser un entretien visio-différé. Il s'agit d'enregistrer quelques réponses en vidéo et d'apporter le reste des précisions par écrit. Retrouvez les offres publiées pour nos 3 magasins sur :***Description du profil : Vous êtes dynamique et rigoureux(se), vous aimez la variété des missions et des environnements (bureau/terrain). Intégrer un magasin E.Leclerc, c'est l'opportunité de découvrir de nombreux domaines de l'agroalimentaire au sein d'une entreprise indépendante, à taille humaine. Un vrai plus dans un CV ! Nous rejoindre, c'est bénéficier de conditions avantageuses sur la durée : · 13ème mois de salaire · Primes d'Intéressement / Participation · Mutuelle familiale prise en charge par l'entreprise à 100% · Remise sur achats · Billetterie par le CSE