POSTE : Cuisinier - Traiteur H/F DESCRIPTION : « La maison Jean Michel Guillemot, c'est 3 boutiques de boucherie-charcuterie-traiteur et 1 traiteur Organisateur de Réception, implantée dans le Beaujolais depuis plus de 35 ans. Nous proposons une cuisine de tradition, gourmande et dotée d'originalité. Nous travaillons des produits uniquement locaux et de qualité pour la confection de tous nos mets, gage d'authenticité et de goût. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons à pourvoir, pour notre laboratoire basé à Beaujeu (69430) : Cuisinier ou cuisinière dynamique et motivé (e) Vous êtes passionné (e) par la cuisine et vous souhaitez mettre votre talent au service de notre maison même quelques jours par semaine. Vous avez envie de rejoindre une équipe conviviale de 35 collaborateurs (trices) spécialisés (ées) et passionnés (ées) alors nous vous attendons. - Un CDI - Temps de travail a affiner selon vos disponibilités - Sous la CCN « Charcuterie de détail » si CDD - Travail en laboratoire du mardi au samedi et éventuellement sur prestations - Une rémunération selon profil et expérience - Fermeture 15 jours en août Si vous vous reconnaissez, alors rencontrons nous afin de mettre en commun nos savoirs faire et nos compétences ! » PROFIL : Pour ce poste, nous recherchons un ou une professionnel (le) - Titulaire d'un CAP cuisine (ou équivalent) minimum - Une expérience professionnelle confirmée et réussie dans un rôle similaire est un plus - Maîtrise des normes HACCP Le ou la candidat(e) devra avoir un fort esprit d'équipe. Nous attachons une grande importance aux qualités humaines. La bienveillance, l'entraide et l'engagement sont des valeurs clefs de notre entreprise.