Description du poste : Réaliser nos recettes maison avec soin et régularité, en respectant les fiches techniques et les standards de qualité Gérer la production quotidienne en autonomie sur certaines préparations, tout en suivant les priorités fixées par le chef Contribuer aux finitions et au dressage des entremets, tartes, viennoiseries ou biscuits, avec sens du détail Participer à la bonne tenue du laboratoire : rangement, nettoyage, respect des règles d'hygiène et de sécurité Travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveillante, et progresser au fil des saisons et des produits Description du profil : Type de contrat : CDI Nombre d'heures : 39h Lieu de travail : Dinard Les horaires : de journée (7h30-16h ou 13h-20h)